企画構想学科Department of Project Design
河田小波｜まんぷく?な幸せ グラもっち
岩手県出身
片岡英彦ゼミ
地元である岩手県一関市の「もち食文化」を背景に商品開発を行った。お餅は嗜好度が高い傾向があるが日常的には食べられない。それにはお餅＝「太る」といったイメージがあるからだと考え、白米のように日常的にお餅を食べてもらう為、グラノーラとお餅を組み合わせたヘルシーもちを考案。そして誕生したのが、「まんぷく?な幸せグラもっち」。
一関の特産品としてお餅を全国に広め、「お餅の常識」を変える新たな商品となった。